BulleTin de sanTé (2)

Je suis allée chez le médecin ce matin.
Je vais tenter de résumer au mieux ce qu'il en résulte.

En gros, pour mon âge, j'ai un taux de globules rouges et de vitamine D anormalement bas. C'est surtout la vitamine D qui inquiète (les globules, une cure de fer et ça repart).
Car la vitamine D aussi faible, c'est normalement aux femmes ménopausées que cela arrive. Il y a donc deux solutions: soit je l'assimile mal, très mal (ce que je souhaite), soit je suis sur le point de faire une ménopause précoce (cela porte souvent à rire, mais existe bel et bien). En effet, j'en ai quelques symptômes (bouffées de chaleur, cycle perturbé), mais ils peuvent aussi être liés au stress, à mon AVC. On va éviter de s'inquiéter pour le moment, je vais suivre mon (lourd) traitement et si vraiment la vitamine D ne veut pas ce fixer et si mes règles disparaissent complètement, on s'affolera. Ce serait un véritable drame personnel, mais il y a toujours des solutions, même si pour moi cela serait difficile à accepter et surmonter, mais je n'en suis pas là.

Passons aux séquelles de mon AVC. J'ai échoué aux tests d'équilibre, encore une fois. J'ai une prescription pour 10 séances de kiné, 15 séances d'orthophoniste(parole et mémoire) et je dois revoir mon neurologue, on fera sûrement une nouvelle IRM et pourquoi pas commencer un suivi psychologique (se voir diminuée c'est pas facile à accepter tous les jours).

Et un grand merci à vous tous pour le soutien, et en particulier sur mon blog à Bruno, Angelita, Anne-Laure et Nancy.

Mon quotidien

Petits Jeux entre amis: Les mercredis gourmands #1

Il est rare que je participe aux jeux à thèmes, mais plus ça va, plus j'y prends goût. Anne-Laure propose ainsi que chaque mercredi nous parlions de Gourmandise. Un thème fait pour moi, épicurienne Demoiselle Taureau!

Mon boui-boui d'idées culinaires

Je vais vous présenter l'un de mes terrains de jeux favori, l'étagère dans ma cuisine, celle ou je range mes livres de recettes.
Il y a 10 ans, si on m'avait parlé de faire la popotte, je vous aurais bien ri au nez. Tout juste si je faisais des pâtes et je vénérais le Dieu qui avait inventé la boîte de conserve (beurk, quand j'y repense).
Et puis un jour, j'ai eu un déclic. Comment, je ne sais pas trop. J'avais un ex (le dernier ex) qui ne me rendait certes pas heureuse, mais qui était passionné par la cuisine. Peut-être que c'est de là que c'est parti? Ce serait la seule bonne chose que je puisse dire de lui! Ensuite, mon père et ma grand-mère ont l'amour de la bonne cuisine. Peut-être que c'est inscrit dans les gênes, même si cela se réveille tardivement. Tout à coup, j'ai commencé à faire une boulimie de livres de recettes. A acheter des magazines consacrés à la cuisine. Parce que les bons petits plats faits maison, quand tu t'y mets, tu te rends compte que c'est vachement meilleur que l'industriel, autant pour la ligne qu'au niveau du goût.

Mmm! Bon, je n'ai pas encore testé, vu que je n'ai pas les colorants

Les muffins... toute une histoire d'amour!

Le petit dernier, une pépite!!

Dans la cuisine, j'ai quand même un domaine de prédilection, le sucré. Je suis dingue des pâtisseries. Tout ce qui est au chocolat, en particulier, mais ce qui est à base de fruits ne me déplaît pas non plus.
Le salé, c'est autre chose. J'aime cuisiner salé, mais j'ai du mal avec la cuisson des viandes, n'aimant pas le poisson, je n'en cuisine pas. Mes woks de poulets et légumes croquants au curry sont appréciés, toutefois, ainsi que mes gratins de légumes. Je pense qu'il va falloir que "j'ose" davantage. Partant du principe que je suis plus douée pour le sucré, je n'ose pas trop m'aventurer dans le salé. Je compte bien y remédier!

Un excellent magazine!

En vivant à Nice, c'est obligé!!

Je ne veux pas être la cuisinière parfaite (pour les afficionados de Desperate Housewives, je tiens plus de Susan que de Bree), mais l'idée de transmettre et de faire aimer les plats faits maison m'intéresse et me porte!

Que penses-tu de mon billet, Anne-Laure? Mission accomplie pour ce mercredi?

BulleTin de Santé

Bon, les problèmes s'accumulent à nouveau, mais je ne ferai pas plaisir à "Anonyme" en me répendant ici sur ce que seuls les proches savent.
Je souhaite d'ailleurs remercier ma copine blogueuse Anne-Laure ( http://www.annelauret.com/) pour le soutien via Facebook, et ce même si l'on ne se connaît pas vraiment.

Passons directement à ma santé, puisqu'il s'agit encore d'elle. La demoiselle fait encore des caprices. Comme si l'AVC n'avait pas suffit (comme dirait le Roi Toudoux, "C'est pas drôle sinon"). Nouveau bilan sanguin, nouvelle baisse des globules rouges, nouveau manque de fer, mais une petite nouvelle s'invite, la Vitamine D. Enfin, s'invite, c'est vite dit, je peux même dire qu'elle se barre. La norme: avoir entre 75 et 200. En manque, mais pas grave: entre 30 et 75. Là ça craint: en-dessous de 30.
ET J'AI 11. Ne me demandez pas quelles en seront les conséquences (je vais voir mon médecin demain matin), cela agit sur le système osseux, calcium, système vasculaire, etc. Ah oui, et mes triglycérides sont un peu au-dessus de la moyenne (déjà que je mange peu, si en plus je dois faire régime, on est pas dans la merde). Cela explique beaucoup de choses (les séquelles de l'AVC que j'ai du mal à gérer, mes pertes d'équilibre, perte d'une dent, etc).
J'ai de la chance dans mon "malheur", c'est que je suis de nouveau en ALD, donc tous mes soins et consultations sont pris en charge à 100%, ouf!

J'en saurai davantage demain concernant les mesures à prendre.

Anonyme, si tu n'as rien de constructif à dire à part "va bosser", tu peux passer ton chemin, de toute façon, tes commentaires ne seront plus publiés. Ici c'est ma bulle, pas un lieu de défouloir.

La Recette du Lundi (# 1)

Puisque j'aime profiter du week-end pour cuisiner plein de bonnes choses plus ou moins caloriques, je vais publier chaque lundi une recette.

Je commence avec la Tarte aux pommes/rhubarbe que j'ai réalisé hier.

Il vous faut:
. 1 pâte feuilletée
.250 grammes de rhubarbe (surgelée)
.3 belles pommes
.125 g de sucre en poudre
.2 oeufs
.20cl de crème liquide
.du beurre

Nettoyez et épluchez les pommes, puis coupez-les en dés avec la rhubarbe. Faites revenir les fruits dans une casserole avec du beurre, 25g de sucre et 1/2 verre d'eau, jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
Faites précuire la pâte feuilletée à blanc, environ 10 minutes à 180C° (thermostat 6). Dans un saladier, mélangez les deux oeufs, la crème et le reste du sucre. Déposez les fruits sur la pâte et enduisez du mélange. Faites cuire environ 35 minutes à 180C°.

Ma rhubarbe a eu l'idée bizarre de remonter à la surface!

La bOnne résOlution de la semaine (même du mois, de l'année, du siècle, que dis-je!)

Oui, vous remarquerez que je ne suis pas très en avance dans ma lecture des mensuels féminins (et pour celles qui n'ont pas le sens de l'observation, la photo représente le Biba de Décembre 2010), mais c'est ainsi, et puis je n'aime pas faire comme tout le monde, d'abord!

En début de semaine, une évidence c'est imposée à moi; lorsque l'on a un corps de ronde (en forme de poire, de bouteille de perrier en ce qui me concerne), pourquoi se torturer à contrarier Dame Nature, uniquement pour la quête des regards approbateurs l'été sur la plage (j'entends des "T'as qu'à pas vivre à Nice!"). Je suis faite pour avoir des formes. Et avoir des formes ne signifie pas être une obèse flasque qui ne prend pas soin d'elle. C'est juste que plutôt que d'essayer de chasser mes formes, je pense que l'essentiel est de les sublimer (un peu de gym de temps en temps, de la marche, drainer régulièrement et puis c'est tout).

Un régime, c'est juste frustrant. Surtout une Mademoiselle Taureau comme moi, qui aime les bonnes choses. Il s'agit de vénérer maîtriser les excès (pourquoi je me priverai, après tout?) et de ne pas faire une fixette sur le poids. Perso, mon challenge c'est de ne pas dépasser la barre des 60 kilos (je ne mesure qu'1,54m... et demi!), d'autant plus que chez moi tout est situé dans la zone merdique féminine cuisses-hanches-fesses. Où le fameux "bientôt plus large que haute". Et puis, entre nous, avec tout ce qu'il s'est passé depuis un an, j'ai d'autres choses à penser que de faire rentrer ma paire de fesses dans du 36-38!
Depuis 2008, mon poids a oscillé entre 49 et 58 kilos. 49, c'était quand mon ex ne me trouvait pas à son goût, ou plutôt ne trouvait pas ma cellulite à son goût. Et puis le régime ne la chassant pas, il a carrément voulu que je fasse des lipposussions. Je suis partie, et j'ai trouvé un chéri Roi Toudoux (maintenant un fiancé Roi Toudoux), qui lui, accepte mes formes et ne m'imagine pas mince. Mon poids actuel? Je n'en sais rien. Mon hospitalisation (suite à mon AVC) m'avait fait perdre pas mal de poids, mais la bonne vivante que je suis a bien repris. Je dirais que je suis à 56-57 kilos. Je ne me prive pas, j'évite les fast-food, mais je cuisine des légumes, des fruits...et de bons desserts!!!

Non, je ne me vois pas retourner dans le trip "régime". C'est sûr, je n'ai pas encore passé l'étape du maillot de bain. Actuellement je me dis que si les gens n'aiment pas ma cellulite, ils n'ont qu'à regarder ailleurs.
Maintenant, combien de filles (Scarlett Johansonn, Liv Taylor, Crystal Renn et Kate Winslet, si vous me lisez) disaient assumer leurs formes et ont tout perdu pour convenir aux dictats de la minceur?
Non, je ne deviendrai jamais comme cela. Le principal, c'est que je me plaise et que je plaise à mon chéri :-)
Reste plus qu'à raffermir un chouïa, et petit à petit, me reconstituer une garde-robe en adéquation avec mes formes, à savoir glamour et féminine.

Super délire "perruque blonde" lors de la soirée SARL Renascor

Dernière (mOitié de) leCture

Cela ne m'arrive pas souvent (la dernière fois c'était avec Sainte-Beuve, je vous laisse imaginer!), mais voici un livre que je n'ai pas terminé, La Thérapie du Bonheur, du Docteur Etienne Jalenques. Déjà, rien qu'avec le titre, j'aurais dû me méfier. Mais à l'époque où je l'ai acheté, il y a environ 3 ans, je vivais tyrannisée par mon ex (enfin, celui avec qui j'étais alors) et j'étais persuadée que le problème venait de moi. J'étais donc la cliente parfaite pour ce titre.

Au premier abord, le livre promet de déceler pourquoi nous ne sommes pas heureux, d'arrêter de nous culpabiliser et de faire quelque chose de notre colère. Alléchant!
La première partie est longue; le docteur nous raconte sa vie en 47 pages. Comment il en est arrivé à mettre en place une psychothérapie. Puis, la deuxième partie, "Le Bonheur au quotidien", s'annonce un peu mieux. Truffée de phrase percutantes, par exemple "L'homme est un animal insolite.Quel autre que lui déploie autant d'efforts pour s'écarter de sa nature?", ou encore des phrases lambda telles que: "Au lieu de nous plaindre en permanence d'un monde hostile, si nous essayions de jouir des sensations qu'il nous offre?", que même un psy de comptoir de bar peut te sortir. Cette partie nous berce ainsi de bonnes phrases jusqu'à la page 157. Puis arrive la dernière...la pire! "La dynamique Emotionnelle", ou comment le bonhomme tente de te convaincre de suivre sa psychothérapie (ou comment le gourou tente de convaincre d'entrer dans sa secte?). J'en lu 5 pages et j'ai abandonné. Je ne mange pas de ce pain-là.

Moi je préfère encore un bon article dans Cosmopolitan (merci à ma Mom adoptive pour le réabonnement, d'ailleurs), qui va me donner quelques pistes qui me feront sourire, plutôt qu'un psy qui va vouloir me convaincre que je serai heureuse si je dépense mon argent dans sa thérapie de groupe.

Les peTiTs bOnheuRs de la seMainE

Allez hop, on se secoue, et malgré tout on trouve des petites sources de joie(s).

.Tout d'abord, se promener dans Nice en période estivale de Carnaval et constater que le Roi et la Reine sont un peu ridicules comparé aux capitales carnavalesques (Rio, Venise...). Noter, en plus, que la Reine a la véritable tête de la Niçoise âgée d'une vingtaine quarantaine d'années et botoxée comme un canard. Cette joie est donc à classer dans la partie "c'est moche et je m'en délecte".

.Le petit bonheur qui fait toujours plaisir, c'est le petit colis reçu de ma meilleure amie, qui se lance dans la fabrication de bijoux fantasie (ouverture prochaine d'un blog où elle les vendra). Le thème de sa collection étant la gourmandise, ma meilleure amie savait ce qui allait me faire plaisir: des boucles d'oreilles "Lollipop" et ce porte-clés qui donne faim!!

.Une "nouvelle" odeur que mon chéri adore quand je la porte, l'eau de toilette "Anaïs Anaïs", de Cacharel. Je vais prendre des actions chez eux, étant donné que j'étais déjà une adepte de "Scarlett", issu de la même maison.

.Mes gestes beauté. Cela passe par le nettoyage de peau et j'ai trouvé comment faire plaisir à la mienne. Le démaquillage, le soir, est en deux étapes pour moi: eau micellaire démaquillante visage et yeux "Monoprix" (assèche un peu la peau, mais est efficace), suivie du nettoyant non gras Neutrogena. L'idéal, après, étant une couche de crème (anti imperfections pour ma part).
Le matin, réveil en douceur, avec la mousse nettoyante de Caudalie, qui elle, ne laisse pas une sensation de peau sèche! Le rêve! Après, une crème HYDRATANTE, et la journée peut commencer :-)

.Le prochain Guillaume Musso sort le 31 Mars! J'ai vraiment hâte de le lire! Certains diront encore: "Pfff...ce n'est pas de la vraie littérature, chérie!". Bah sincèrement, je m'en fiche que ce soit de la vraie littérature. L'essentiel est que j'apprécie ce que je lis. Au moins je ne finirai pas comme ces intellos de la gauche caviar frustrés, qui lisent de la "vraie littérature" parce que c'est "hype" pour leur image, même s'ils n'apprécient pas particulièrement (noter l'air inspiré qu'ils prennent pour parler d'un bouquin qu'ils ont fait semblant de savourer).
Tout cela pour dire que j'espère revoir Mister Musso au Salon du Livre de Nice, afin qu'il me dédicace son nouveau livre, comme il l'avait fait avec les précédents. Et cette fois je serai moins coincée sur la photo (enfin, j'essaierai!).

Lecture de fille de l'après-midi, "Cuisine Actuelle". J'adore m'inspirer de leurs recettes, simples et accessibles. Je tombe sur le reportage concernant les cuisines. 60% des Français privilégient une cuisine ouverte. C'est mon rêve également, tellement plus convivial!! Bon, ma cuisine rêvée, elle serait pratique, avec plein de rangement, un grand espace de travail, des couleurs et des motifs provençaux (du jaune, du bleu, du rouge).

Et vous, votre cuisine de rêve, elle ressemble à quoi?

Des clicHés (photograpHiques) bretOns

Cerisier Lorientais

Les circonstances qui nous ont amené en Bretagne étaient dramatiques. Et pourtant, c'est un véritable coup de coeur pour cette région que nous avons...

Nice, avenue Jean Médecin

Elle n'a tellement rien à voir avec la Côte d' Usure Azur, où nous vivons!
On va me dire que je vis à Nice et que je trouve moyen de me plaindre. Mais Nice, sachez que ce n'est pas forcément ce que vous voyez à la télé. Il y a la Promenade des Anglais...et le reste! Il y a la Nice méconnue. J'aime avoir la mer, la montagne et la campagne à proximité, mais j'ai un problème, je n'aime pas vivre dans une grosse ville. Je n'aime pas aller boire un verre et le payer 5 euros. Je n'aime pas croiser un rat au détour d'une rue. Je n'aime pas devoir sans arrêt regarder où je marche parce que les bourgeoises ne ramassent pas les merdes de leurs chiens (et les employés de la ville non plus). Je n'aime pas continuer à payer un loyer excessif alors que la qualité de vie a baissé comparé à il y a 5 ans. Je n'aime pas me demander si je fais bien de mettre une jupe parce que je risque de me faire emmerder en sortant seule. Je n'aime pas sentir l'odeur du shit à tous les coins de rue (Nice serait-elle donc la seule ville française à avoir légalisé le cannabis??), ni l'odeur d'urine -humaine, qui plus est!-. Je n'aime pas vivre en centre-ville et avoir l'impression d'être en banlieue parisienne. Je n'aime pas me faire bousculer par des mémés parce qu'elles ont peur que le tramway n'attendent pas qu'elles soient entrées ou sorties (peur injustifiée, je précise). je n'aime pas me faire bousculer et devoir m'excuser. Je n'aime pas mon cadre de vie actuel, même si j'essaie de trouver des idées de sorties pour m'évader un peu.

Port de Lorient

Alors que la Bretagne...La Bretagne, c'est comme mon Berry natal. Les gens sont souriants, accueillants, ils prennent le temps de vivre, ils ne sont pas des stressés chroniques. Tu peux boire un verre en ville sans que cela te fasse un trou sur le compte en banque. Tu peux respirer l'air, le vrai, pas celui retravaillé à coups de pots d'échappements. En Bretagne, tu as aussi la mer. Et même du soleil. D'ailleurs, là-bas, on dit qu'il ne pleut que sur les cons. Envie de shopping? Ce n'est pas le trou du cul du monde, il y a aussi les boutiques nécessaires à la survie de l'espèce humaine féminine (H&M, Promod, etc).

Campagne bretonne vue du train

De toute façon, je suis une fille de la campagne. Je tire à boulets rouge sur Nice, mais je suis sûre que je le ferais avec n'importe quelle grosse ville (sauf Paris). Vous allez me dire: "Bah vas-y en Bretagne". Merci pour vos conseils, mais je ne les attends pas, malheureusement, les choses ne sont pas si simple. Je suis un peu une nomade, certes, mais je ne vis plus seule, je ne peux plus être égoïste à ce niveau-là. Même si je ne finirai pas ma vie à Nice, ça c'est certain!

Et vous, vous êtes plutôt ville ou campagne?

ExpO en chOcOlaT

Bon nombre de mes copines de blog apprécient la même drogue que la mienne, le CHO-CO-LAT! Un de mes blogs favoris, où on y parle de chocolat mais aussi de vie quotidienne est d'ailleur celui-ci : http://www.chocoladdict.fr/

En me promenant hier sur son site, j'ai vu diverses oeuvres évoquant le chocolat. Ce qui m'a aussitôt rappelé qu'à Nice, dans le centre commercial Nice Etoile, chaque année, nous avons un petit Salon du Chocolat, avec un thème. Il n'a pas encore eu lieu en 2011, mais l'année dernière, fin mars, nous avons fait quelques photos. Le thème était "Alice aux Pays des Merveilles", inspiration du film de Tim Burton. Où comment j'ai failli manger Johnny Depp...(un Johnny Depp en chocolat, avouez que cela en fait rêver plus d'une!).

De retOur dès deMain

Je suis désolée pour mon absence de la blogosphère, qui a duré près de deux semaines. Nous avons vécu un drame, la grand-mère de mon homme est décédée brutalement le 25 Février. Nous sommes donc allés d'urgence en Bretagne et sommes restés jusqu'au bout. Nous sommes rentrés lundi soir. Le retour est difficile, mon homme considérait sa grand-mère comme sa mère, puisque c'est elle-même qui lui a prodigué l'affection maternelle depuis petit. Début de dépression pour lui, grosse fatigue pour moi, nous allons nous changer les idées au maximum.
Se reconstruire. Recentrer nos projets, nous concentrer sur les choses essentielles.
De nouveaux articles dès demain!